Hermosas personas y bendecido clima que les permite tener una enorme variedad de frutas y verduras. Es que Ecuador me ha sorprendido gratamente y si Tailandia se ganó mis respetos culinarios, a Ecuador le debo honores y eso es gracias a la costa, sierra y oriente que componen Ecuador.

Mis destacadisimas:

Grosella china: Es como si una uva muy dulce hubiese tenido hijos con una piña muy desabrida. Cuando la cortas horizontal, tiene forma de estrella (primera foto)
Coco: Hay por montón en todos lados y muy barato.
Papayas: Son tan gigantes como una pelota de rugby delgada. (fotos nro. 2 con la caserita del Mercado)
Achotillo: Una frutilla con pelo corto levantándose hiper chascona por la mañana. (foto nro. 3)
Granada grande roja: Es una granada normal pero más dulcecita que las de Chile.
Granadilla chica con semillas: Tiene pésima apariencia y textura pero es muy rica. No se comen las semillas.
Oritos: Son plátanos bebés.
Palta que le dicen aguacate: 2 paltas tamaño extra gigante por 1USD
Chirimoya: Hay por montón por todos los mercados
Lima: Mezcla de limón dulce con limón ácido.
Bruselas: Los mini hijos de un repollo con sabor a repollo con alcachofa amargos
Chifle: La mejor creación del ser humano. Es plátano frito es su mejor versión.
Maduro (Plátano maduro) asado con queso!

Comidas ricas:

Patacón: Se hace con verde (plátano verde) trocitos de carne, queso y un sofrito con aliños. Es una pelotita (del tamaño de una de tenis) que se toma al desayuno con un buen café. La mejor delicia.
Empanadas fritas con queso con azúcar en su cubierta.
El encebollado es el plato típico de Ecuador con chifles, si no te gusta la cebolla en abundancia, ni lo mires.
Hayaca: Como una humita pero con verduras como arvejas, trozos de pollo, pimiento (morrón). 

Y, ceviche de camarón y concha,  camarones gigantes apanados y Tilapia.